-
1 commercial kitchen
1) Общая лексика: предприятие общественного питания (АД)2) Техника: фабрика-кухня -
2 commercial kitchen range
кухонная плита
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
EN
DE
FR
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > commercial kitchen range
-
3 combined commercial kitchen range
комбинированная кухонная плита
Кухонная плита со встроенными тепловыми аппаратами.
Примечание
Под тепловым аппаратом понимается аппарат для осуществления теплового технологического процесса пищи.
[ ГОСТ 16318-77]Тематики
- оборуд. для торговли и общест. питания
Обобщающие термины
EN
DE
FR
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > combined commercial kitchen range
-
4 glassware
стеклянные изделия, стеклоизделия, стеклянная посуда- assorted glassware
- blown glassware
- chemical glassware
- commercial glassware
- container glassware
- cooking glassware
- decorative glassware
- doll's glassware
- domestic glassware
- fancy glassware
- flint container glassware
- hollow glassware
- household glassware
- kitchen glassware
- laboratory glassware
- medical glassware
- oven glassware
- pressed glassware
- punch glassware
- scientific glassware
- split-mold glassware
- stem glassware
- table glassware -
5 range
1. n ряд, линия; цепь, вереница2. n серия, рядrange of — ряд; множество
3. n редк. строй, шеренга4. n линия; направление5. n сфера, зона; область, круг; поле, аренаa wide range of interests — разнообразные интересы; широкий круг интересов
Latin is out of my range — латынь — это не по моей части
variable range — область переменной; переменный диапазон
6. n пределы7. n эк. изменение, колебание, движение8. n размах9. n физ. размах колебаний10. n протяжение, пространство; пределы11. n спец. радиус действия; предел применения; досягаемостьover the range — в пределах; в диапазоне
12. n спец. диапазонfrequency range — радио диапазон частот, частотный диапазон
13. n спец. чувствительность14. n спец. мощность15. n мат. область значений функций16. n дальность; расстояние, дистанцияat long range — на большом расстоянии; далеко; издали
17. n радио дальность передачиrecord range — пристрелянная дальность по реперу, ориентиру
18. n воен. дальнобойность, дальность19. n воен. прицел20. n переход с места на место; блужданиеfree range — полный простор, полная свобода
21. n открытая местность, степь22. n охотничье угодье23. n с. -х. неогороженное пастбище24. n ассортимент, сортамент; номенклатура25. n спец. шкала26. n биол. ареал; район обитания; область распространения27. n биол. период существования на Земле28. n биол. редк. класс, слой29. n биол. физ. длина пробега, пробег30. n спец. степень31. n спец. класс, разряд32. n спец. спорт. направление атаки33. n спец. мор. ряд портов, порты34. n спец. мор. створ35. n спец. воен. полигон, стрельбище; тирrifle range — тир, стрельбище
36. n спец. амер. геод. меридианный ряд населённых пунктов37. n спец. амер. двусторонний стеллаж38. v выстраивать в ряд; ставить, располагать в порядке39. v обыкн. выстраиваться, строиться в ряд; становиться, располагаться в порядке40. v простираться; тянуться вдольhouses that range along the railway — дома, которые тянутся вдоль железной дороги
41. v стоять на одной линии42. v быть на одном уровне, стоять наравне; относиться к числуhe ranges with the great writers — он стоит в одном ряду с великими писателями; он относится к числу великих писателей
43. v занимать определённую позицию44. v редк. вовлекать, привлекать45. v колебаться в определённых пределах46. v поэт. бродить, блуждать; странствовать; исколесить47. v бродить; блуждатьto range far and wide — отвлекаться от темы, уходить в сторону
48. v охватыватьresearches ranging over a wide field — изыскания, охватывающие широкую сферу
49. v классифицировать; систематизировать; распределять по категориям; относить к классу, разрядуluxury range — изделия категории " люкс "
50. v книжн. убирать, приводить в порядок51. v наводить, нацеливать52. v мор. воен. передвигаться, перемещаться53. v воен. двигаться впереди, в первом эшелоне54. v мор. проходить, обгонять55. v редк. проявлять непостоянство56. v биол. водиться, встречаться57. v с. -х. выпасать скот на неогороженном пастбище58. v полигр. выравнивать59. v мор. идти параллельно; проходить мимо, вдоль60. v мор. отпускать канат якоря61. v воен. определять расстояние до цели62. v воен. пристреливать цель по дальности; пристреливаться63. n кухонная плита64. n тех. агрегат, установкаdyeing range — агрегат для крашения; красильная установка
Синонимический ряд:1. ambit (noun) ambit; capacity; circle; compass; confine; confines; dimensions; extension; extensity; extent; grasp; horizon; ken; limits; orbit; panorama; purview; radius; realm; scope; sphere; stretch; sweep; width2. class (noun) class; kind; rank; sort3. diapason (noun) diapason; gamut; scale; spectrum4. distance (noun) distance; limit; reach5. expanse (noun) area; expanse; length; region6. grassland (noun) grassland; meadow; pasture; prairie7. habitat (noun) habitat; haunt; home; locality; site; stamping ground8. mountain range (noun) chain; group; mountain range; sierra9. order (noun) extent; magnitude; matter; neighborhood; order; tune; vicinity10. row (noun) file; line; row; series; tier11. extend (verb) extend; fluctuate; go; lie; occupy; run; stretch out; vary12. group (verb) arrange; array; assort; class; classify; dispose; distribute; group; marshal; order; organise; rank; sort; systematise13. line (verb) align; allineate; line; line up14. wander (verb) bat; circumambulate; drift; encompass; explore; gad; gad about; gallivant; maunder; meander; mooch; peregrinate; ramble; roam; roll; rove; straggle; stray; stroll; traipse; traverse; vagabond; vagabondize; wanderАнтонимический ряд:disconnect; disorder; disturb; intermit; remain -
6 scale
1. n чаша весовto tip the scale — перевесить, склонить чашу весов
2. n платформа весов3. n обыкн. весыdigital scale — весы с цифровым отсчетом; цифровые весы
4. n весы для взвешивания жокеевClerk of the Scales — служащий, взвешивающий жокеев перед скачками
5. n поэт. Весыvictory was long in the scale — долгое время трудно было сказать, кто победит
6. v весить, иметь вес7. v взвешивать8. v взвешиваться9. n чешуйка10. n собир. чешуя11. n накипь; осадокscale producing water — жесткая вода, образующая накипь
12. n тех. окалина13. n зубной камень14. n тонкая металлическая пластинка15. n щёчки, накладки16. n редк. погон17. n хим. неочищенный парафин18. n энт. червец, щитовка, тля19. v очищать, чистить; сниматьto photograph to half scale — снимать в масштабе 1:2
20. v лущить21. v соскабливать, счищатьto scale a boiler — чистить котёл, снимать накипь с котла
22. v снимать окалину23. v редк. прочищать орудие24. v лупиться, шелушиться25. v покрывать накипью; образовывать осадок; покрывать слоем26. v покрываться накипью, осадком, слоем; образовывать окалину27. v диал. разбрасывать, распространять28. n масштаб29. n соотношение, масштабscale of investment — размер капвложений; масштабы вложений
plotting scale — масштаб чертежа; масштабная линейка
30. n размер, охват; размахexternal diseconomy of scale — отрицательный экономический эффект, обусловленный увеличением размеров фирм и масштабов деятельности
31. n шкала, градуировкаthe scale on this ruler is in both centimetres and inches — деления на этой линейке и в сантиметрах и в дюймах
Kelvin scale — шкала абсолютной температуры, шкала Кельвина
binary scale — двоичная шкала; двоичная система счисления
32. n градация; шкала, таксаscale of payments — шкала ставок оплаты ; шкала заработной платы
33. n психол. серия тестов для проверки способностей или успехов учащихся34. n муз. гамма35. n гамма цветов36. n уровень, ступень; положение, местоas we rise in the zoological scale … — по мере того, как человек поднимался по ступеням зоологической лестницы …
37. n уст. лестница; ступени лестницы38. n масштабная линейка39. n мат. система счисленияtwo scale — двоичная шкала; двоичная система счисления
40. v изображать в определённом масштабе41. v вычислить или определить по масштабу42. v сводить к общим масштабам, к одному масштабу43. v быть соизмеримым, сопоставимым, иметь общий масштаб44. v градуировать, наносить деления45. v вычислять размах, охват; регулировать объёмa production schedule scaled to actual need — производственный график, составленный с учётом практических потребностей
to scale smth. down — постепенно сокращать
46. v подниматься, взбиратьсяto scale a castle wall — взобраться по стене замка, взять замок штурмом
47. v перелезатьСинонимический ряд:1. balance (noun) balance; steelyard; trebuchet2. covering (noun) coating; covering; crust; dander; film; flake; incrustation; layer; plate; scurf3. degree (noun) degree; proportion; rate; ratio4. gradation (noun) clef; degrees; diapason; gamut; gradation; key; progression; range; series; spectrum; steps5. ascend (verb) ascend; climb; escalade; escalate; go up; mount; progress; surmount; upclimb; upgo6. measure (verb) balance; compare; compute; gauge; measure; size; weigh7. peel (verb) decorticate; delaminate; desquamate; excorticate; exfoliate; flake; flake off; peel; skin; strip -
7 centre
= center1) центр (города, круга); пункт, место2) остриё3) мн. ч. кружала4) середина; сердцевина5) шаблон, угольник6) помещать(ся) в центре; устанавливать между центрами7) центрировать; отмечать кернером, кернить•- centre of curvature - centre of equilibrium - centre of gyration - centre of mass - centre of movement - centre of origin - centre of oscillation - centre of percussion - centre of pressure - centre of rotation - centre of similarity - centre of symmetry - centre of track - centre of vibration - aerodynamic centre - aerodynamical centre - arch centre - arm centre - axle centre - back centre - back dead centre - barrel centre - bell centre - bench centres - between centres - bottom dead centre - business centre - case centre - civic centre - commercial centre - computation centre - computer centre - control centre - coordination centre - crane centres - cultural centre - data-processing centre - dead centre - differential indexing centre - elevating centre - engineering centre - exhibition centre - false centre - female centre - fixed centre - flexural centre - fork centre - forward dead centre - half centre - homothetic centre - ignition centre - industrial centre - information centre - inner dead centre - instantaneous centre - instantaneous centre of acceleration - instantaneous centre of rotation - instantaneous centre of velocity - internal centre - kitchen recycling centre - lathe centre - live centre - miller centre - moment centre - on centre - optical centre - out of centre - outer dead centre - pivot centre - planer centres - plate centre - research centre - running centre - scientific and technical centre - shifting centre - shopping centre - spide centrer - spoke centre - square centre - tail centre - technical-maintenance centre - technological centre - telescopic centres - three-point contact centre - toll centre - top dead centre - trade centre - training centre - triple indexing centre - twist centre - wheel centre
См. также в других словарях:
Kitchen Confidential — Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly is a New York Times bestselling non fiction book written by American chef Anthony Bourdain.The book, released in 2000, is both Bourdain s professional memoir and a behind the scenes look … Wikipedia
Kitchen incubator — A kitchen incubator is a business incubator dedicated to early stage catering, retail and wholesale food businesses. Kitchen incubators are mostly found in those countries with significant levels of food safety regulation where capital investment … Wikipedia
commercial — commercially, adv. /keuh merr sheuhl/, adj. 1. of, pertaining to, or characteristic of commerce. 2. engaged in commerce. 3. prepared, done, or acting with sole or chief emphasis on salability, profit, or success: a commercial product; His… … Universalium
Commercial Breakdown (Australian TV series) — Commercial Breakdown Presented by Dermott Brereton (2007) Darren McMullen (2009 – present) Country of origin Australia Language(s) English No. of seasons 2 … Wikipedia
Kitchen exhaust cleaning — (often referred to as hood cleaning ) is the process of removing grease that has formed on the walls of ducts, hoods, fans and vents in restaurant kitchen exhaust systems. Process Several processes are used to clean kitchen exhaust systems. The… … Wikipedia
commercial fishing — Introduction the taking of fish and other seafood and resources from oceans, rivers, and lakes for the purpose of marketing them. Fishing is one of the oldest employments of humankind. Ancient heaps of discarded mollusk shells (shell… … Universalium
Kitchen — For other uses, see Kitchen (disambiguation). A modern Western kitchen A kitchen is a room or part of a room used for cooking and food preparation. In the West, a modern residential kitchen is typically equipped with a stove, a sink with hot and… … Wikipedia
Kitchen stove — Stove Top redirects here. For the brand of stuffing, see Stove Top stuffing. Cooker redirects here. For the apple, see Cooking apple. A wood burning iron stove … Wikipedia
Our Father's House Soup Kitchen — The Our Father s House Soup Kitchen is a non denominational Christian ministry and soup kitchen in Pompano Beach, Florida. It was established in 1992 by Points of Light Award winner Jimmy Rotonno who claimed he had a spiritual experience of Jesus … Wikipedia
Frankfurt kitchen — The Frankfurt kitchen was a milestone in domestic architecture, considered the fore runner of modern fitted kitchens, for it realised for the first time a kitchen built after a unified concept, designed to enable efficient work and to be built at … Wikipedia
Denis Kitchen — at the 2007 New York Comic Con Born August 27, 1946 (1946 08 27) (age 65) … Wikipedia